RSS

Blog ini berisi segala hal tentang wisata kuliner di Kota Bandar Lampung dan berbagai tempat makan yang enak dan asyik yang merupakan referensi dari berbagai sumber dan rekomendasi pribadi penulis. Selamat Menikmati !!

Resep Seruwit


Bahan-Bahan Seruwit:
  • Ikan (Bisa Goreng atau Panggang. Ikannya ikan Patin, Mas atau Baung. Ikan lain juga Boleh, tergantung selera)
  • Sambal Terasi
  • Terong ungu Panggang
  • Limau Kunci (bisa diganti Kedondong hutan)
  • Isi Timun
  • Tempoyak
  • Garam (kalau kurang asin)
  • Air Secukupnya


Lalap rebus:
  • Daun Singkong Rebus (bisa diganti daun Pepaya, kangkung atau bayem)

Lalap Mentah:
  • Timun
  • Jengkol (Bisa diganti Petai)
  • Pucuk daun Jambu Mente
  • Kacang Panjang
  • Jinar (Sejenis Jahe)
  • Wortel
  • Kemangi

Cara Meracik :
Semua Bahan Seruit di campur dalam satu wadah. Diaduk dengan Tangan bersih.


Cara makan :

Cara makan sangat unik, seruwit yang sudah jadi (dalam satu wadah) di makan bersama-sama. Caranya, kucuk kikim (daun singkong rebus) diambil secukupnya, lalu dicocol kedalam seruwit. Setelah itu, ditaruh pada sesuap nasi, dan langsung dimakan. Biasanya, sambil mengunyah didalam mulut, lalapan mentah juga ikut dimakan berbarengan. Dan rasanya, benar-benar luar biasa sensasinya.



Seruwit Lampung


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 komentar:

Poskan Komentar